Conservar e Preservar Alimentos de Outubro
Partilhamos dicas e sugestões para alargar a validade dos alimentos que entram agora em escassez natural, com qualidade, sabor e sustentabilidade.
Cozinha Zero Desperdício
Como Recolher Sementes de Frutas e Vegetais
Métodos de aproveitamento das sementes contidas nos alimentos que consumimos, para uma cozinha zero desperdício e económica.
Frutas e Legumes Sem Desperdício: Outubro
Partilhamos uma receita de dióspiros com casca, manteiga de avelã e várias dicas para evitar o desperdício de avelãs e castanhas nesta que é a sua estação do ano típica.
Frutas e Legumes Sem Desperdício: Setembro
Partilhamos 3 receitas nutritivas, saudáveis e sustentáveis que tiram partido das cascas e sementes das pastinacas e marmelos em época.
Conservar e Preservar Alimentos de Agosto
Partilhamos dicas de conservação e algumas receitas para prolongar a utilização até à próxima colheita, de cebolas, amoras e morangos.